原标题：“全城乐活，咔遛商博” 商博会来了！

20道精品闽菜亮相第二届进博会。 

福建商圈的繁荣带动了城市新兴区域的兴起，也成为商贸流通产业发展的重要增长极。

　　“闽货卖全球，全球买闽货”，12日—15日，首届福建商圈（步行街）博览会暨消费品采购会在福州海峡国际会展中心举办。这个全国首创以商圈（步行街）经济为主题的展会，紧紧围绕党中央、国务院，省委、省政府扩内需、促消费工作部署，旨在进一步加快推进福建消费转型升级，推动流通创新发展，推动商务高质量发展落实赶超。

　　近年来，我省商务部门高度重视消费对经济发展的基础性作用，注重激发消费潜力，促进商贸繁荣，不断提升商品和服务供给质量，更好满足人民群众消费需求。 商博会正是在这样的背景下应运而生。

　　推进商圈繁荣发展

　　做强促消费“主场”

　　城市商圈经济是城市经济发展的核心动力。随着城市化进程的加快，城市商圈的空间集聚效应对城市发展作用性更加凸显。

　　为加快推进我省商圈繁荣发展，今年省商务厅出台政策，培育建设一批省级示范商圈，重点推动示范商圈开展以下工作：引品牌。鼓励引进品牌之家、旗舰店、直营店、概念店等新型业态，实现多种业态有机衔接，推动以零售为主的单一商业功能向融合销售、体验、休闲、娱乐、定制、老字号文化等新型复合功能转变。促消费。鼓励各大商圈加强宣传推介，创新营销方式，打造具有国内广泛影响力，并具有地方标志性意义的节庆活动，营造消费氛围、激发消费需求。优环境。尝试通过补贴促销活动、用电等途径，降低商圈内企业运营成本。通过打造“智慧商圈”，合理布局广场、绿地等公用设施、完善停车场等配套设施、优化促销活动审批流程等，优化商圈发展环境。

　　目前，我省商圈呈现整体向好的发展态势。今年上半年，福州多数商圈的销售额实现了快速增长。其中东街口商圈上半年销售额同比增长30%以上。商圈积极发展新业态和首店经济。各大商圈积极调整商业布局，通过引入轻奢潮牌、休闲娱乐、时尚餐饮等新零售、新时尚等体验式业态，吸引大量人流、资金流。

　　下阶段，省商务厅将按照省委、省政府部署，鼓励各地结合地方特色，打造一批融合销售、体验、休闲、娱乐等多业态集聚的商圈，完善基础配套，增强综合服务功能，使商圈成为促消费的主场。

　　商务特色镇

　　助力商贸振兴

　　我省开展商务特色镇建设核心是突出商贸流通，指导和支持乡镇结合地域区位和产业特色等，以现代流通方式和技术为手段，大力促进商贸流通与当地特色产业融合发展，大力实施商贸强镇。通过改造提升乡镇商贸特色街、农贸市场等基础设施，提升农村消费设施水平，在全省建设培育一批工贸型、农贸型和省际商务特色镇，把乡镇打造为农村消费重要节点，促进商贸流通与当地特色产业融合发展，推进乡村商贸振兴。

　　省级商务特色镇建设重点包括：

　　建设完善商业业态。开展规划建设提升商贸特色街、商贸服务中心、农贸市场、超市、餐饮、住宿等商业业态和设施，完善综合配套服务。

　　建设乡镇流通网络。充分发挥供销、邮政等网点资源，着力构建农村“商品流通、日用消费品销售、农业生产资料供应、农产品收购、生活服务、商务信息服务”六大网络体系，积极发展特色产品销售市场。

　　建设乡镇微型商圈。围绕镇域主导产业和自身特色，按照“规模适度、业态齐全、管理规范、整洁亮丽、安全便利”理念打造乡镇中心商业集聚区，提倡建设能够展示集镇形象、聚集人气商气的小型商业综合体，构建微型商圈，满足不同层次消费需求。

　　2019年10月，省商务厅联合省财政厅组织评审确定了首批省级商务特色镇一共12个。下阶段，省商务厅将给予政策支持，推动商务特色镇开展商贸特色街、农贸市场改造提升，打造微型商圈，畅通乡镇商贸流通渠道；围绕乡镇主导产业和自身优势，多渠道开展宣传推介，推动产销对接，扩大产品销售等。

　　老字号

　　创新发展进行时

　　我省高度重视老字号工作，始终坚持保护与发展、继承与创新的原则，整合多个部门力量，将老字号作为我省积极实施品牌战略，弘扬特色商业文化来大力发展。截至目前，我省现有中华老字号34个、福建老字号86个，涉及企业97家。

　　2017年4月，省商务厅牵头多个部门出台《福建省促进老字号改革创新发展实施方案》，整合各部门政策，提出了推动知识产权保护、推动技艺传承和人才培养、保护原址风貌促进集聚经营、促进产品和服务创新、提升老字号品牌价值、创新企业经营管理模式、促进线上线下融合发展、积极对接资本市场、开展广泛宣传、创新政府服务管理工作机制等10条措施，包括将老字号作为“一带一路”宣传推广工作的重要组成部分，对符合条件的“走出去”老字号企业给予对外投资合作专项资金支持。

　　此外，省商务厅支持老字号企业线上线下同步发展，抱团取暖，拓宽销售渠道，促进转型升级。2018年福建省老字号协会与京东合作，签订协议成立京东·福建老字号馆，加入“京东全国老字号无界零售计划”，为全省老字号企业电商提速。与阿里天猫、口碑网等合作，推动老字号“新零售”“新服务”战略合作，以福州试点，为老字号企业（主要针对门面店）提供智慧解决方案，迎客流，提效率，参与新零售转型升级，为老字号企业赋能。

　　为更好满足消费者需求，展示福建老字号品牌形象，片仔癀、永和鱼丸、同利肉燕、源和堂等30余家老字号企业还将集体亮相商博会。

　　千年红曲酒

　　今朝更飘香

　　福建红曲酒，又称为福建红曲黄酒、闽派黄酒，是酿酒行业中具有最古老传统、文化积淀最深厚的酒种之一。福建红曲酒获得中华老字号、国家地理标志保护产品、非物质文化遗产、中国驰名商标等各项荣誉。但是，近年来，由于缺少创新、产品质量不稳定、企业经营不规范、营销手段落后，企业“小、散、弱、差”等问题，福建红曲酒市场份额逐渐被挤压。

　　为改变这一局面，省商务厅成立了“福建红曲酒”产业市场推进工作领导小组。推进工作领导小组致力于推进我省红曲酒产业市场的传承和发展，负责统筹推进全省红曲酒产业市场发展，研究制定相关政策，协调解决推进工作中的困难和问题，对促进红曲酒产业提质增效、做大做强具有重大意义。

　　2019年9月，6家主要红曲酒生产企业发起成立福建省红曲酒商会，以汇集各方智慧力量，规范行业行为，促进政策实施，抱团推动福建红曲酒产业有序、健康发展。

　　此外，省商务厅牵头，会同10部门出台了《推广扶持福建红曲酒产业传承创新发展实施方案》。 “福建红曲酒”LOGO标识注册也即将完成。

　　11月16日，借助第十三届海峡两岸茶业博览会平台，商务部门组织了茶企37家、红曲酒酒企30家，举办了“茶酒两红”品牌展示活动，福建红曲酒与武夷山大红袍在“茶酒两红”展示馆联袂展出，“茶酒两红”产业开始走上携手发展的道路。

　　闽味悠长

　　飘香世界

　　闽菜是中国八大菜系之一。省商务厅近年来陆续出台了一系列计划，从政策支持、加强人才培育、打造闽菜品牌等，推动闽菜“走出去”。

　　早在2016年，省商务厅就开始调剂商务发展资金，适当增加商贸服务业专项资金投入，为开展全省性餐饮业项目支持提供基础性的资金保障。在支持老字号闽菜餐饮企业传承振兴，弘扬传统闽菜和文化内涵的同时，鼓励新派闽菜餐饮企业创新闽菜菜品、经营管理，鼓励沙县小吃等探索发展连锁经营模式，多头并进提升闽菜和餐饮企业的知名度。

　　在省商务厅的指导推动下，一系列行之有效的措施推动了闽菜产业转型升级。2017年底，福州市人大常委会公布了《福州市闽菜技艺文化保护规定》，成为全国首部以菜系文化保护为内容的地方性法规。2018年8月，“闽菜香江行”活动在港举办。省商务厅还组织全省力量搜集、整理闽菜技艺和文化，形成具有特色的闽菜菜品体系。此外，制作烹饪教学视频、举办烹饪大赛、开展美食街城创建活动、对闽菜品牌进行全方位融媒体推广等举措，也持续推动闽菜文化传承。

　　围绕闽菜“走出去”这条主线，在政府引导、高校支持、协会合作、市场运作原则下，闽菜发展迎来新机遇。如今，福建省从事中餐业的海外侨胞数量众多，分布广泛，全世界40多万家中餐馆，近50%是由闽籍侨胞经营。

　　12月12日起，全省将举办“八闽美食嘉年华”，作为商博会配套活动。除设立在福州的主、分会场外，到明年3月前，全省各设区市将充分利用当地的展会、节庆和促销等活动，组织开展形式多样的地方特色美食嘉年华。

　　当电子商务

　　遇上传统产业

　　近年来，省商务厅不断推进电子商务与传统产业深度融合。2019年前三季度，全省网络零售额达到3147亿元，排名全国第6位，同比增长23.8%，高于全国增速4.9个百分点。

　　线上线下融合与数字化商业的改造已成为商贸流通业发展的大趋势。继数字中国建设峰会后，阿里、京东、美团等“大咖”再次悉数亮相首届商博会，集中展出各自推动数字商圈建设的最新成果。

　　以电子商务进农村示范工作为抓手，我省打通农资、消费品下乡和农产品进城高效便捷的双向通道，推动农村产业深度融合，助力乡村振兴战略实施。2019年前三季度，全省农村网络零售额达到1231亿元，排名全国第3位。

　　电子商务为优质农产品实现了“品牌”赋能，“组团”营销。首届商博会上，顺昌、柘荣、寿宁、安溪、尤溪、泰宁、东山等7个农村电商示范县的农特产品将集体亮相。

　　依托21世纪海上丝绸之路核心区的优势定位，2019年5月，我省在全国率先研究制定了加快推进丝路电商发展十一条措施，促进外贸转型升级。

　　着力疏通跨境电商发展中的难点、堵点问题，我省力促闽货闽品扬帆出海。通过建设福建省跨境贸易电子商务公共服务平台，为“丝路电商”企业建设搭建服务平台，营造起完善的跨境电商生态圈；通过推动跨境电商综试区及试点城市建设，促进跨境电商产业集聚,外贸制造业产能提升；通过完善丝路沿线海外仓建设，实现外贸经营模式的创新。2019年1—10月份，全省跨境电商零售进出口额14.03亿元，同比增长29.4%，高于全国增速3.9个百分点。

　　商博会上，全球最大的跨境电商平台——亚马逊精彩亮相，举办“汇优品 通全球”全球视野下的跨境电商新机遇论坛。